Demeure dont la construction débuta à la fin du 13ème siècle, elle fut tenue par les moines célestins jusqu'à la Révolution française. Ils y pratiquèrent la culture de la vigne et le commerce du vin en particulier pour les papes d'Avignon.

Située au coeur de la Provence, entre les Alpilles et la Montagnette, la famille Mathieu s'y est installée en 2002. Après d'importants travaux de restauration, des chambres d'hôtes de charmes,confortables et climatisées ont vu le jour. Le soir , dans une ambiance conviviale et familliale, vous pourrez diner dans la salle a manger.